De que são feitas as cápsulas de comprimidos?

A maioria das cápsulas de comprimidos é feita de gelatina ou materiais vegetais, como HPMC e pululano. A gelatina vem de colágeno animal, enquanto HPMC e pululano são comumente usados ​​para cápsulas vegetarianas ou veganas.

Apesar de sua aparência lisa e brilhante, as cápsulas comestíveis não são feitas de plástico comum. O material da casca é projetado para se quebrar após a ingestão e liberar o pó, grânulos, óleo ou outros ingredientes de seu interior.

O material é importante porque pode afetar a adequação dietética, a certificação, a rotulagem do produto e o desempenho da casca com a fórmula.

Os principais materiais usados ​​para cápsulas

A maioria dos suplementos e cápsulas farmacêuticas utiliza um de três materiais.

Gelatina

A gelatina continua sendo um dos materiais de cápsula mais utilizados. É produzido pelo processamento de colágeno de tecidos animais, geralmente de origem bovina, suína ou de peixe.

Os fabricantes usam gelatina porque ela forma uma casca forte e lisa e funciona bem em equipamentos padrão de enchimento de cápsulas. Pode ser usado tanto para cápsulas duras de duas peças quanto para cápsulas moles de uma peça.

A origem animal nem sempre fica clara no rótulo do produto. Uma lista de ingredientes pode simplesmente dizer “gelatina” sem especificar se vem de gado, porcos ou peixes.

Esta distinção é importante para consumidores que seguem requisitos dietéticos vegetarianos, Halal, Kosher ou outros. A gelatina bovina, por exemplo, não é automaticamente Halal ou Kosher. A origem e a certificação ainda precisam ser verificadas.

HPMC

HPMC significa hidroxipropilmetilcelulose. Também pode aparecer no rótulo do produto como hipromelose ou celulose vegetal.

O material é produzido a partir de celulose vegetal processada e não contém gelatina de origem animal. É agora uma das escolhas mais comuns para cápsulas vegetarianas e veganas.

As cápsulas de HPMC são amplamente utilizadas para extratos de ervas, vitaminas, minerais, probióticos e outras fórmulas de suplementos em pó. Eles também são úteis quando uma marca deseja fazer uma afirmação clara de que não contém produtos vegetais ou animais.

Um rótulo que diz “cápsula de hipromelose” geralmente se refere a uma cápsula de HPMC.

Pullulan e outras conchas vegetais

Pullulan é um polissacarídeo produzido por fermentação. Ele pode formar uma cápsula transparente e fina e é frequentemente usado em suplementos premium à base de plantas ou de rótulo limpo.

As cápsulas de Pullulan são menos comuns que as cápsulas de gelatina ou HPMC e geralmente custam mais. Outras cascas vegetais podem usar amido modificado, amido de tapioca ou materiais misturados.

Essas opções não são necessariamente intercambiáveis. Seu desempenho pode variar dependendo da fórmula, processo de fabricação, condições de armazenamento e embalagem.

As cápsulas dos comprimidos são feitas de plástico?

Não. Os invólucros das cápsulas comestíveis padrão não são feitos de plástico convencional.

As cápsulas podem parecer plásticas porque são lisas, firmes e às vezes transparentes. No entanto, a gelatina é um material à base de proteínas, enquanto o HPMC é derivado da celulose.

Ambos os materiais são feitos para amolecer, dissolver ou quebrar após entrarem em contato com a umidade do sistema digestivo. Eles não se comportam como os plásticos usados ​​em garrafas, recipientes ou embalagens.

A palavra “polímero” às vezes é usada para descrever materiais de cápsulas, mas isso não significa que o invólucro seja feito de plástico sintético comum.

O que realmente significa “cápsula vegetal” em um rótulo

“Cápsula vegetal” é um termo amplo em vez do nome de um material específico.

Em muitos suplementos, refere-se a uma cápsula HPMC. Em outros, a casca pode ser feita de pululano, amido modificado ou uma mistura vegetal. A única maneira de saber o material exato é verificar a declaração completa dos ingredientes ou perguntar à marca.

Também é importante separar o invólucro da cápsula do produto completo.

Uma casca à base de plantas não torna automaticamente todo o suplemento vegano. A fórmula interna ainda pode conter ingredientes como óleo de peixe, colágeno bovino, glucosamina derivada de marisco, vitamina D3 da lanolina ou auxiliares de processamento de origem animal.

O mesmo cuidado se aplica às alegações Halal e Kosher. Uma cápsula vegetal pode eliminar preocupações sobre a fonte da gelatina, mas os ingredientes ativos, excipientes, métodos de processamento e status de certificação ainda precisam ser revisados.

Para marcas que desenvolvem suplementos, a frase “cápsula vegetal” do fornecedor não é suficiente por si só. A especificação da cápsula, a fonte da matéria-prima, a declaração de alérgenos e os certificados relevantes devem ser verificados antes da finalização do rótulo.

Cápsulas duras e softgels usam diferentes fórmulas de casca

Cápsulas duras e cápsulas moles podem parecer semelhantes, mas são construídas de forma diferente.

Uma cápsula dura normalmente tem duas peças: um corpo e uma tampa. Na maioria das vezes, é preenchido com pós, grânulos, pellets ou pequenos comprimidos. Os invólucros das cápsulas duras são comumente feitos de gelatina, HPMC ou pululano.

Uma cápsula softgel é uma cápsula selada de uma só peça. É comumente usado para óleos e ingredientes de base líquida, como óleo de peixe, vitamina D, CoQ10 e alguns extratos botânicos.

Os invólucros de cápsula mole tradicionais geralmente contêm gelatina, água e um plastificante como glicerina ou sorbitol. O plastificante confere à casca sua textura flexível. Sistemas de cápsulas moles à base de plantas também estão disponíveis, mas usam diferentes misturas de materiais e condições de produção.

A palavra “plastificante” em uma fórmula de cápsula mole não significa que a cápsula contenha plástico. Refere-se a um ingrediente que mantém a casca macia e flexível.

Como saber se uma cápsula contém gelatina

Comece com a lista de ingredientes, especialmente a seção denominada “Outros Ingredientes”.

Procure termos como:

• Gelatina

• Gelatina bovina

• Gelatina de peixe

• Hipromelose

• HPMC

• Celulose vegetal

• Pululano

• Cápsula vegetal

Por exemplo:

Outros Ingredientes: Cápsula de hipromelose, farinha de arroz, estearato de magnésio.

Isto indica que o invólucro é feito de HPMC em vez de gelatina animal.

Se o rótulo listar apenas “gelatina”, pode não indicar a origem animal. Entre em contato com a marca se a origem bovina, suína ou de peixe for importante para você.

Os símbolos de certificação podem fornecer informações adicionais, mas devem ser válidos e relevantes para o produto completo. Um logotipo vegano, Halal ou Kosher não deve ser assumido apenas a partir do material da cápsula.

O material da cápsula é realmente importante?

Para muitos consumidores, a primeira consideração é a preferência alimentar. Alguém que evita ingredientes de origem animal geralmente escolherá HPMC, pululano ou outra casca vegetal verificada.

Para marcas de suplementos, a decisão envolve também formulação e produção.

Alguns ingredientes são sensíveis à umidade. Outros podem interagir com o invólucro ou exigir condições específicas de armazenamento e embalagem. O tamanho da cápsula, o peso do enchimento, o prazo de validade, o mercado-alvo, a certificação e as reivindicações do rótulo podem influenciar a escolha final.

A gelatina costuma ser uma opção prática e econômica. HPMC é amplamente utilizado para posicionamento vegetariano e vegano. Pullulan pode ser adequado para produtos que precisam de uma apresentação premium à base de plantas.

Não existe um único material de cápsula que seja melhor para cada fórmula. A casca deve ser selecionada juntamente com os ingredientes, dosagem, requisitos de estabilidade e mercado pretendido.

Perguntas comuns

Todas as cápsulas de gelatina contêm carne de porco?

Não. As cápsulas de gelatina podem usar gelatina suína, bovina ou de peixe. Se o rótulo não identificar a origem, pergunte à marca ou fabricante.

Uma cápsula vegetal significa que o suplemento é vegano?

Não necessariamente. O invólucro da cápsula pode ser à base de plantas, enquanto os ingredientes internos ainda vêm de fontes animais. A fórmula completa precisa ser verificada.

As cápsulas à base de plantas são mais difíceis de engolir?

O material da cápsula por si só geralmente não determina a facilidade de ingestão de um produto. O tamanho, a forma, a superfície e a quantidade de água da cápsula também podem fazer a diferença.

Conclusão

A maioria das cápsulas de comprimidos é feita de gelatina, HPMC ou pululano. A gelatina vem de colágeno animal, enquanto HPMC e pululano são alternativas vegetais comuns.